Die Samen einiger Pflanzen benötigen eine spezielle Behandlung, um zu keimen. Wir erklären unter anderem, was es ist Stratifizierung und Skarifizierung von Samen, wie es geht und welche Samen vorbereitet werden müssen.
Pflanzen haben im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Fortpflanzungsmethoden entwickelt, und eine der gebräuchlichsten ist die Produktion von Samen. Die Aussaatmethoden variieren jedoch je nach Umgebung, in der die Pflanze betrieben wird, und einige Arten benötigen besondere Bedingungen, damit ihre Samen keimen und die nächste Generation hervorbringen kann.
Vielzahl von Samen
Einige der Samen sind in den Früchten versteckt und werden von Tieren oder Vögeln gefressen, die sie tragen. Dadurch wird ihnen im Verdauungssystem eine fleischige Hülle entzogen und sie gelangen in reiner Form zu Boden, wo sie sich entwickeln können, andere sind mit einer dicken, harten Schale überzogen, die das empfindliche Innere vor ungünstigen Wetterbedingungen schützt oder Tiere.
Damit sie sprießen, müssen sie zuerst aus ihrer Schale herauskommen. Wieder andere brauchen bei niedrigen Temperaturen einige Wochen Ruhe, weil sie von Pflanzen im Boden überwintert werden. Würden sie in der Natur gleich nach der Aussaat zu keimen beginnen, würde der Winter mit Sicherheit die Jungpflanzen zerstören und die Art hätte keine Überlebenschance.
Manche Samen können Monate oder Jahre warten, bis sie unbeschadet ausgesät werden (z.B. Kürbiskerne ca. 4 Jahre), andere verlieren ihre Keimfähigkeit einige Wochen nach der Ernte (z.B. Kaffee).
Alle diese saatgutbezogenen Bedingungen wurden von Pflanzen aufgrund spezifischer Lebensbedingungen entwickelt und sind Teil des Prozesses ihrer Anpassung an die Umwelt. Wenn wir versuchen, Pflanzen mit Samen anzubauen, müssen wir daher die Anforderungen einer bestimmten Art berücksichtigen.
Vermehrung durch Samen und Pflanzen-Hybriden
Abgesehen davon müssen wir auch bedenken, dass Pflanzen, die generativ (aus Samen) reproduziert werden, nicht immer ihre mütterlichen Eigenschaften behalten und sich stark vom ursprünglichen Exemplar unterscheiden können. Dies hat viele Gründe. Einer davon ist die einfache Sortenkreuzung (z. B. Taglilien), der andere die große Vielfalt an genetischem Material, das in Hybridpflanzen vorkommt.
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Trotzdem sind die so gewonnenen Pflanzen in der Regel gesünder und in ihrer Zahl größer als durch vegetative Vermehrung (aus einem Teil der Mutterpflanze, z.B. Rhizomen). Um Stecklinge durch Vermehrung aus Samen zu gewinnen, müssen sie jedoch manchmal vor der Aussaat unter Berücksichtigung ihres natürlichen Entwicklungszyklus richtig vorbereitet werden.
Die Samen behalten ihre Keimfähigkeit für eine ganz andere Zeit. Das hängt von der Pflanzenart ab.
Mehrere Methoden zur Vorbereitung von Samen für die Aussaat
Gewinnen wir Kerne aus dem Inneren einer reifen Frucht, müssen diese zunächst von den Resten des Fruchtfleisches gereinigt, gespült und anschließend auf einem Sieb getrocknet werden (z.B. Kerne von Tomaten, Kürbis).
Vertikutieren von Samen
Samen mit einer dicken Deckschicht (z.B. Schale) sollten vertikutiert werden. Diese Behandlung besteht in einer mechanischen (oder anderen, z. B. thermischen) Beschädigung der Außenhülle durch Reiben mit einer Feile oder einem Schleifpapier. Dadurch kann Feuchtigkeit in das Innere des Samens gelangen und die Keimung wird stark beschleunigt.
Dieses Verfahren wird für die Vermehrung von Palmen, Dracaena oder Bananen empfohlen.
Samenschichtung
Ein ganz anderes Verfahren mit einem etwas ähnlichen Namen ist die Schichtung. Es besteht darin, die Samen für einen bestimmten Zeitraum, normalerweise nicht weniger als 4 Wochen, niedrigen Temperaturen auszusetzen. Dazu werden die Samen in ein leichtes, leicht feuchtes Substrat (z.B. Torf oder Sand) gelegt und bei 0-5°C gelagert.
Eine solche Vorbereitung ist für die Samen vieler Arten von Stauden, Sträuchern und Bäumen erforderlich, die im Boden überwintern. Schmalblättriger Lavendel ist einer der beliebtesten. Es gibt jedoch Arten, die einen komplexeren Schichtungsprozess erwarten, bei dem ihre Samen sowohl warm als auch kalt unterschiedlich warm bleiben (z. B. Hainbuche, Weißdorn).
Einweichen der Samen
Bei länger trocken gelagerten Samen lohnt es sich, ein Einweichverfahren zu verwenden, das die Keimung erheblich erleichtert. Sie können etwa einen Tag in warmes Wasser (ca. 30 °C) gelegt und dann sofort ausgesät oder auf eine feuchte, luftige Unterlage (z.B. aus Mull oder Watte) gelegt und mit einer durchlässigen, nassen Stoffschicht abgedeckt werden.
Wenn nach einigen Tagen die ersten Triebe erscheinen, sollten die Samen sofort in das vorbereitete Substrat ausgesät werden.
Anrichten der Samen
Die Saatbeizung ist auch eine Hilfsmethode. Sie besteht unter anderem darin, sie mit einem chemischen Mittel (z. B. einer Beizmittel in Pulverform) mit fungiziden und bakteriziden Eigenschaften zu bedecken. Eine solche Behandlung tötet Krankheitserreger ab, die sich auf der Samenoberfläche befinden könnten, und verringert die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Krankheiten, insbesondere im Keimstadium, erheblich. Unter Zuchtbedingungen werden auch andere Dressingmethoden verwendet, einschließlich thermisch, aber im Hobbyanbau ist in der Regel eine chemische Saatgutbehandlung ausreichend.
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Zusätzliche Bemerkungen
All diese Verfahren sind sehr hilfreich, um gesunde, starke Sämlinge zu erhalten, aber wir dürfen andere Bedingungen nicht vergessen, wie ein geeignetes, sterilisiertes (z.B. thermisch) Substrat sowie eine angemessene Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung. Die Gewinnung von Jungpflanzen durch Aussaat ist daher manchmal eine recht mühsame Methode, kann aber viel Befriedigung bringen.
Die Behandlung der Samen mit einem Bakterizid und Fungizid gewährleistet ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.