Wir können jede Art von Gemüse verwenden, um bunte Kräuterbutter zuzubereiten, es hängt von unserer kulinarischen Fantasie ab.
Solche Butter sind leichter und gesünder als herkömmliche Butter, sie sind lecker und sehen auf Sandwiches appetitlich aus. Sie können sie in Ihrer alltäglichen Küche oder als Partysorte verwenden.
Zutaten:
- ½ Butterwürfel,
- Schule Petersilie,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Eine Zubereitungsmethode:
Frische und gewaschene Petersilie von den Blättern schälen. Stiele entsorgen und Blätter fein hacken
und mit Salz und Pfeffer reiben. Dann die Butter nach einem Teelöffel dazugeben, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die fertige Butter 10-20 Minuten an einem kühlen Ort, jedoch nicht im Kühlschrank, beiseite stellen und auf dem Tisch servieren. Wenn es noch appetitlicher aussehen soll, können wir daraus Kugeln oder Würfel machen.