Die Aussaat von Gemüse im Herbst ist der beste Weg, um früh zu ernten.
Frostbeständige Pflanzen können in der Vorwinterzeit gepflanzt werden, die im September, Oktober und sogar November fallen. Gemüse, das an diesen Daten gesät wird, wächst im zeitigen Frühjahr kräftig und ist schnell erntereif.
Im Herbst gepflanztes und gesätes Gemüse
Im Herbst können viele Sorten Wintergemüse gepflanzt werden. Bereits in der ersten Septemberhälfte eignen sich frostbeständige Sorten von Radieschen, Knoblauch, Salat, Feldsalat und Blattrüben zum Anpflanzen. Später, im Oktober und November, können wir säen und pflanzen: Zwiebeln, Spinat, Petersilie und Dill.
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Anforderungen an Wintergemüse
Gemüse, das im Herbst gepflanzt und gesät wird, sollte an sonnigen Standorten platziert werden, die am besten vor kaltem Wind geschützt sind. Der Boden sollte reich an Mineralien, ausreichend gedüngt und frei von allen, auch kleinsten, Unkräutern sein.
Denken Sie in der Anfangsphase nach dem Pflanzen und Säen von Gemüse daran, es intensiv zu gießen. Dadurch sprießen die Samen schneller und die Stecklinge wurzeln gut. Besonders wichtig ist das Gießen beim Winteranbau von feuchtigkeitsliebenden Gemüsesorten wie Kohl.
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Herbstgemüsevermehrung
Im Herbst können wir einige Sorten frostbeständiger vegetativer Pflanzen, wie beispielsweise Rhabarber, vermehren und pflanzen. Wir teilen die Mutterpflanze mit einem scharfen Werkzeug in Teile und verpflanzen sie dann in den zuvor vorbereiteten Boden. Junge Sämlinge sollten einige Knospen enthalten, die die weitere Entwicklung der Triebe ermöglichen. Wir sollten auch daran denken, dass frisch ausgegrabene Teile der Mutterpflanze regelmäßig und ziemlich reichlich gegossen werden müssen.
Die Methode der Aussaat beliebter Gemüsesorten
Bei der Aussaat im Herbst sollten wir eine höhere Dichte an Samen und Setzlingen verwenden, da nicht alle winterlichen Temperaturen und wechselnden Wetterbedingungen standhalten.
- Winterzwiebel - Größere Zwiebeln mit einem Durchmesser von mehr als zwei Zentimetern eignen sich zum Pflanzen. Wir pflanzen sie in einem Abstand von nicht mehr als zwanzig Zentimetern.
- Knoblauch - Die Qualität des verwendeten Bodens ist für den erfolgreichen Anbau von großer Bedeutung. Es muss so weit wie möglich gelockert, gedüngt und eingeebnet werden. Die zum Anpflanzen verwendeten Knoblauchzehen sollten im Abstand von 5-6 cm platziert werden.
- Karotte - die Saat wird viel dichter ausgesät als bei der Frühjahrssaat. Um den Pflanzen die richtigen Bedingungen zu bieten, empfiehlt es sich, sie vor Winterbeginn mit einer dünnen Strohschicht abzudecken.