Kartoffeln gehören aufgrund des Nährstoffreichtums zu den wertvollsten Gemüsesorten. Ihrer Zusammensetzung mangelt es nicht an Vitaminen (hauptsächlich Vitamin C und B-Vitamine), Mineralstoffen (z. B. Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium), Mikroelementen (z. B. Eisen, Kupfer, Zink, Mangan), organischen Säuren und Stärke. Obwohl sie nicht zum rohen Verzehr geeignet sind, schmecken sie nach dem Kochen oder Backen köstlich mit Butter oder verschiedenen Zusätzen.
Kartoffeln nicht nur zum Essen
Kartoffeln haben jedoch nicht nur einen kulinarischen Nutzen. Nach dem Kochen kann es verwendet werden für kosmetische Zwecke, z.B. zur Herstellung einer verschönernden Maske, und in Rohform, z.B. zum Reinigen von Spiegeln. Kartoffeln werden auch im Garten und beim Anbau von Topfpflanzen nützlich sein.
Im Internet finden wir jede Menge Informationen und Verwendungsmöglichkeiten für Kartoffeln und deren Schalen. Allerdings lohnt es sich nicht, auf alle zu achten, und einige sind sogar schädlich. Es lohnt sich, mit bewährten Methoden zu beginnen.
Kartoffelkochwasser und Schalen zum Gießen
Zuallererst ist das Wasser nach dem Kochen von Kartoffeln, auch in der Schale, ein hervorragender, natürlicher Dünger für Topfblumen und Gartenpflanzen. Wichtig ist, dass das Wasser gekühlt und ungesalzen ist, denn Salz ist sehr schädlich für Pflanzen.
Wenn Sie Kartoffeln nicht ohne Salz kochen möchten und gleichzeitig die darin enth altenen Mineralien zur Ernährung der Pflanzen nutzen möchten, können Sie die Schalen in ungesalzenem Wasser kochen und die resultierende Flüssigkeit dann verwenden ( Abkochung), um die Pflanzen zu gießen.
Wie man Pflanzen mit Kartoffelwasser füttert
Das empfohlene Verhältnis von Kartoffeln und Wasser zur Herstellung einer Abkochung beträgt 1:10, und die Häufigkeit der Fütterung der Pflanzen mit diesem Dünger beträgt einmal alle 3-4 Wochen. Kartoffeln und Schalen verlieren beim Kochen einige Vitamine, beh alten aber dennoch erstaunlich viele Mineralien und Spurenelemente.
Kartoffelschalen als Schneckenfalle
Rohe Kartoffeln schälen ist auch eine gute Möglichkeit, einen Köder für Schnecken zuzubereiten. Sie können zu diesem Zweck Kartoffelschalen verwenden oder Apfel-, Karotten- und Rote-Bete-Schalen hinzufügen und ein solches Set dann im Garten an einem feuchten, dunklen Ort (z. B. unter Ästen oder Steinen) platzieren und systematisch, am besten zweimal täglich (in Überprüfen Sie morgens und abends die Falle und fangen Sie alle Schnecken, die von dem Leckerbissen in Versuchung geführt wurden.
Kartoffelschalen für Kompost – geben oder nicht geben?
Das Kompostieren von Schalen ist etwas komplizierter. Als sich schnell zersetzendes organisches Material sollten Kompostierungsschalen zwar ideal sein, doch das ist nicht ganz der Fall. Kartoffeln sind oft ein Nährboden für verschiedene Krankheiten und Krankheitserreger (darunter Krankheiten wie Kraut- und Knollenfäule, Alternariose, Schorf, Hausschwamm), die sich auf ihrer Haut gut anfühlen, insbesondere wenn das Gemüse ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wurde.Manchmal sind Krankheitssymptome an Kartoffeln mit bloßem Auge nicht erkennbar, obwohl sich bereits Krankheitserreger darauf angesiedelt haben.
Wie man Kartoffelschalen kompostiert
Wenn wir Kartoffelschalen relativ sicher kompostieren wollen, sollten wir sie zunächst an einem warmen, trockenen, luftigen Ort gut trocknen (ca. 1-1,5 Wochen) und erst dann auf den Komposthaufen werfen. Bei der Zersetzung der Kartoffelschalen auf dem Kompost sterben die Krankheitserreger irgendwann ab, doch dafür muss der Kompostierungsprozess ziemlich lange dauern (vorzugsweise 3-4 Jahre), denn bei jungen, einjährigen Kindern Kompost, einige Krankheitserreger sind noch aktiv.
Kartoffelschalen um Pflanzen herum
Rohe Schalen sollten nicht auf der Erdoberfläche um Pflanzen verteilt werden, da sie nicht nur eine Quelle von Krankheiten sein können (besonders bei Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse wie Paprika, Tomaten), sondern auch locken Nagetiere an, verrotten und verunst alten das Bett.
Kartoffelschalen zum Reinigen des Schornsteins?
Es gibt auch einen beliebten Tipp im Internet, Kartoffelschalen zum Reinigen von Schornsteinen zu verwenden. Obwohl es nichts mit Pflanzen zu tun hat, lohnt es sich, darauf zu achten, da es unser tägliches Leben beeinflussen kann. Nun, Kartoffelschalen zum Reinigen von Schornsteinen sind nicht sehr geeignet. Obwohl sie nach dem Trocknen als trockenes organisches Material in den Kamin oder Ofen geworfen werden können, sollten Sie nicht damit rechnen, dass sie alles reinigen. Verbrennen Sie auch keine frischen Schalen, denn die darin enth altene Stärke trocknet zwar die Teerstoffe im Schornstein aus, entfernt sie aber nicht. Dadurch verstopft der Schornstein noch mehr und Sie benötigen ohnehin einen Fachmann für die Reinigung.