Gojnik ist ein Kraut, das vor relativ kurzer Zeit nach Polen kam. Aber im Mittelmeer, wo es herkommt, ist es seit Jahrhunderten für seine heilenden Eigenschaften bekannt.
Gojnik oder Pflanzen der Art Sideritis, sie wachsen im gesamten Mittelmeerraum - von der Iberischen Halbinsel bis zum Nahen Osten, Nordafrika und den Kanarischen Inseln. Eine seiner Sorten - kleinblumiger Enzian (Sideritis montana) fand sogar den Weg nach Polen.
Und es gibt wirklich viele Sorten des Enzians - von 80 bis sogar 100, die sich außerdem recht gerne kreuzen und Hybriden bilden. Viele von ihnen treten in einem begrenzten Gebiet auf. Eine der beliebtesten Sorten des Reptils ist Sideritis scardica, Sideritis raesii, Sideritis römisch.
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Wie ein Gojnik aussieht
Die Gattung ist eine leuchtende Pflanze, sie wird 30-50 cm groß. Es hat längliche Blätter und aus ihren oberen Ecken wachsen zweilippige Blüten - meistens gelb, aber es gibt auch weiße und violette Sorten. Sowohl der Stängel als auch die Blätter sind mit feinen Haaren bedeckt. Es gibt sowohl einjährige als auch mehrjährige Sorten.
Gojniki wachsen in den Bergen - sogar auf einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel. (die bevorzugte Höhe liegt über 1000 m über dem Meeresspiegel). Sie brauchen einen Kalksteinboden, sie halten sowohl Hitze als auch Frost gut aus, sie sind auch resistent gegen Trockenheit, aber sie werden definitiv nicht von überschüssigem Wasser verbraucht.
Der "eiserne" Gentleman oder Kraut ist für alles gut
Lateinischer Name für einen Gentleman Sideritiskommt vom griechischen Wort "sidero" (σιδερο), was Eisen bedeutet. Wenn die Griechen sich erholen wollen, ist es genau das "Eisen" ("siderenios" σιδερενιος). Und hier kommen wir zu den Gründen für die Popularität des Enzians in den Mittelmeerländern.
Dort wird es seit langem als fast schon Wundermittel eingesetzt. Der Steinpilzaufguss wurde vor allem im Winter, in Schwächephasen getrunken, weil er den Körper stärken, bei Erkältungen und Atemwegsbeschwerden helfen und die Gelenke heilen sollte.
Neben der Verwendung des Aufgusses, beispielsweise auf Kreta, wurde das Helium zusammen mit einigen anderen Pflanzen verwendet, um Matratzen "für einen guten Schlaf" zu stopfen. Andererseits wurde ihm in den Rhodopen, an der Grenze zwischen Bulgarien und Griechenland, auch eine positive Wirkung auf die Potenz zugeschrieben. Und das Paar, das versuchte, ein Baby zu bekommen und einen Wahnsinnigen trank - hatte fast garantiert Zwillinge. Die letzten beiden Eigenschaften des Reptils sind nicht bestätigt, aber es stellt sich heraus, dass es sich tatsächlich um eine beinahe Wunderpflanze handelt (genauso wie die Säuberungen, die ebenfalls aus dem Mittelmeerraum stammen).
Eine der bekanntesten (und kultivierten) Steinpilzsorten ist Sideritis scardica.
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Was hilft dem Pferd - gesundheitsfördernde Eigenschaften
Moderne Forschungen bestätigen, dass das Pferd entzündungshemmende, antibakterielle und schmerzstillende Eigenschaften besitzt. Es unterstützt die Behandlung von Erkältungen, Grippe, senkt Fieber und hilft bei Bronchitis und Asthma. Darüber hinaus verbessert es die Immunität, hilft auch bei den Nebenhöhlen.
Es hat auch eine beruhigende Wirkung auf das Verdauungssystem, hilft bei Magenbeschwerden, unterstützt die Leberfunktion (bei Magenbeschwerden vor dem Essen trinken). Es stärkt auch die Nieren und hilft bei der Behandlung von Harnwegsproblemen. Außerdem ist das Pferd gut für den Kreislauf und senkt den Blutdruck. Da es Eisen enthält, hilft es bei Anämie.
Das ist nicht alles. Der Steinpilz hat auch eine beruhigende Wirkung und weist einige antidepressive Eigenschaften auf. Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass es zum Schutz vor Alzheimer und Demenz beiträgt. Der Steinpilz hat auch krebshemmende Eigenschaften - sowohl prophylaktisch als auch bei der Bekämpfung von Krebszellen (aber natürlich ist er kein "Krebsheilmittel").
Enzian-Tee nur aus Anbau
Da das Reptil über die Jahre intensiv geerntet wurde, ist es in vielen Gebieten vom Aussterben bedroht und geschützt. Der Anbau wurde jedoch eingeführt. Es wird hauptsächlich in Griechenland, Albanien und Mazedonien angebaut Sideritis raeseri (aber nicht nur), während in Bulgarien - Sideritis scardica.
Gojnik wird geerntet, wenn seine Blüten in voller Blüte stehen, also im Juli. Es ist in Form von getrockneten Blättern erhältlich (obwohl frische Blätter die Wundheilung unterstützen). In Polen können Sie dieses Kraut kaufen.
Verschiedene Namen für den Herrn
Sie können verschiedene Namen des Enzians treffen - der englische Name wird ziemlich häufig verwendet "Bergtee” - Bergtee. Das gleiche bedeutet:
- in Albanien çaj mali;
- in Griechenland - τσαι του βουνου - pron. caj tu vunu;
- in Mazedonien планински чај - planinski czaj.
Auf Kreta können wir den Namen treffen malotira (Μαλωτηρα), während in Bulgarien - z Mursalski-Tee (es ist auch ein Handelsname von Мурсалcки чай). Es wird auch aus Griechenland unter dem Namen importiert Griechischer Olympus Teeaber auch als Gentleman.
Um sich nicht in diesem Namenslabyrinth zu verlieren, kann "Bergtee" ein recht weit gefasster Begriff sein - achten wir auf den botanischen Namen des Enzians - Sideritis.
Siehe auch: Bluszczyk kurdybanek verbessert die Verdauung und stärkt die Immunität
Einen Enzian anbauen
In polnischen Gärten und sogar in Töpfen werden wir wahrscheinlich keine optimalen Bedingungen für die Kultivierung eines Goldfisches schaffen, aber wenn wir einige Samen in einer Kräuterpackung finden, können wir sie säen und … sehen, was wächst. Genießen wir vorerst den angenehmen Geschmack von Kräutertee (Sie können ihn mit Honig oder Zitrone trinken) und genießen wir die Gesundheit des Eisens.
Gojnik ist unter verschiedenen Namen zu finden, allen voran - Mountain Tea. Es lohnt sich, auf den lateinischen Namen des Gojnik - Sideritis zu achten, der angegeben werden sollte.