Nach der Herstellung des Kirschlikörs bleiben uns köstliche Kirschen. Hier ist eine Möglichkeit, sie zu verwenden.
Zutaten:
- Kirschen aus Tinktur oder Spiritus, ca. 20,
- 1-2 Tafeln Schokolade,
- 2-3 Teelöffel Sahne,
- ein paar Esslöffel fein gehackte Nüsse.
Eine Zubereitungsmethode:
Die zerstoßene Schokolade im Wasserbad unter Zugabe von Sahne schmelzen. Wenn die Schokolade flüssig ist, die Kirschen darin einweichen (am besten mit Holzspießen) und sofort die Nüsse bestreuen. Die Kirschen auf Pergamentpapier legen und im Kühlschrank abkühlen lassen.