Es ist am einfachsten zuzubereiten und einer der leckersten Snacks der Welt.
Zutaten:
- 4 reife Tomaten,
- 25 Gramm Mozzarella-Käse,
- eine Handvoll Rucola,
- 2-3 Esslöffel Vinaigrettesauce oder Erdnussöl,
- frischer Basilikum,
- Pfeffer.
Eine Zubereitungsmethode:
Große, reife Tomaten und Mozzarella, in ähnlich dicke Scheiben schneiden, abwechselnd auf den Rucolablättern, Vinaigrette gießen, mit Basilikumblättern und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.