Sandwichpaste kann eine interessante Abwechslung zu Ihrer täglichen Ernährung sein. Lassen Sie also Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf und suchen Sie nach anderen Kombinationen aus Käse, Fisch, Eiern in Kombination mit pflanzlichen Zusatzstoffen.
Zutaten:
- 20 Gramm geräucherter Fisch ohne Haut und Gräten,
- ½ Würfel Weißkäse (10-15 Gramm),
- 2-3 Esslöffel Mayonnaise oder Naturjoghurt,
- ein Bund Petersilie,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Eine Zubereitungsmethode:
Den Fisch ohne Haut und Gräten mit einer Gabel in einer Schüssel zerkleinern, mit Weißkäse und fein gehackter Petersilie vermischen. Wenn die Masse zu hart ist, fügen Sie Mayonnaise oder Naturjoghurt in der erforderlichen Menge hinzu, um eine glatte Pastenkonsistenz zu erhalten. Zum Schluss mit viel frisch gemahlenem Pfeffer und eventuell Salz würzen. Achtung, Räucherfisch kann salzig sein!