Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und Erdbeeren sind die beliebtesten Obststräucher.
Am besten schmecken ihre Früchte aus eigenem Anbau, was gar nicht schwer ist. Und sie können im Herbst oder Frühjahr gepflanzt werden.
Brombeeren über den Garten
Sie wachsen am besten an schattigen und feuchten Standorten, sie vertragen Wind gut. Sie wachsen oft üppig, verdrängen andere Pflanzen und nehmen viel Platz ein. Es lohnt sich, in Interspezies-Hybriden zu investieren, wie zum Beispiel dornenlose Hybriden aus Himbeeren und Brombeeren. Neben der Tatsache, dass ihre Früchte sehr lecker sind, haben sie dekorative Blüten. Da sie frei von Dornen sind, ist ihre Pflege viel einfacher als bei herkömmlichen Brombeeren. Für eine reichere Ernte kann die Pflanze über einen sonnenbeschienenen Zaun oder eine andere Stütze gespannt werden.
Schwarze Johannisbeere
Diese Sträucher sind extrem einfach zu züchten. Die einzige Pflege, die Johannisbeersträucher durchlaufen sollten, ist das Schneiden trockener Triebe. Alle 5 Jahre ist es gut, den Busch zu verjüngen, indem alle Triebe auf einer Höhe geschnitten werden. Schwarze Johannisbeeren zu ernten ist mühsam, da sie einzeln auf einem Ast wachsen. Wenn die Frucht reif ist, können Sie die Fruchttriebe 2,5 cm von der Basis entfernt beschneiden. Es ist viel einfacher, Früchte von geschnittenen Trieben zu pflücken. Wenn wir viele Sträucher haben, können Sie darüber nachdenken, Obst mit speziellen mechanischen Geräten zu pflücken. Früchte der schwarzen Johannisbeere eignen sich perfekt für Konfitüren: Marmeladen, Säfte und Tinkturen.
Rote Johannisbeere
Die Spurformen sind am häufigsten. In dieser Form gepflanzte Büsche sind am einfachsten zu pflegen und zu trimmen, und das Pflücken der Früchte ist nicht mühsam. Durch die Nähe einzelner Sträucher ist es leicht, Pflanzen vor Vögeln zu schützen, die eifrig die Früchte von den Zweigen fressen. Dies kann durch Abdecken der Büsche mit einem Netz oder einem Vorhang erfolgen, während die Früchte reifen. Im Winter sollten alle beschädigten oder abgestorbenen Triebe geschnitten und die Leiter halbiert werden. Im Sommer sollten Seitentriebe auf eine Länge von 10 cm zurückgeschnitten werden, ohne die Leiter zu stören.
Stachelige aber leckere Stachelbeeren
Stachelbeerzweige haben dicke, scharfe Stacheln. Das Beschneiden oder Ernten der Früchte dieser Pflanze kann daher mühsam sein. Wir können den Stachelbeeranbau verbessern, indem wir die Büsche horizontal halten. Auf diese Weise angebaute Sträucher produzieren süßere und größere Früchte und sind leichter zugänglich. An sonnigen Sommertagen sind Stachelbeersträucher Sonnenbrand ausgesetzt, daher lohnt es sich, leicht schattige Standorte zu wählen. Es ist gut, die Fruchtknospen im Frühjahr auszudünnen. Dank dieser Behandlung können diejenigen, die am Busch bleiben, besser wachsen und werden süßer. Der Stachelbeerschnitt sollte wie bei der roten Johannisbeere durchgeführt werden.
Himbeeren für Sommer und Herbst
Es ist gut, die Sorten, die im Sommer fruchten, in Reihen zu pflanzen und an einem nicht befestigten Draht zu binden. Dann sind die Früchte besser sichtbar und es ist einfacher, sie zu pflücken. Nach der Fruchtbildung sollten die alten Triebe abgeschnitten und die neuen an den Draht gebunden werden. Die Sorten, die im Herbst Früchte tragen, benötigen keine Stützen, was den Anbau einfacher macht als die, die früher fruchten. Zu diesen Sorten gehört beispielsweise 'Autumn Bliss'. Alte Triebe werden im Februar bodennah geschnitten - sie benötigen keine zusätzliche Behandlung.
Erdbeeren aus dem Garten
Damit Erdbeeren gut wachsen, sollten sie in kleinen Hügeln in den Boden gepflanzt werden, umgeben von einer Folie, die das Substrat bedeckt. Um die Früchte vor Vögeln zu schützen, decken Sie sie mit einem Netz ab. Wenn die Frucht noch grün ist, lohnt es sich, eine Strohschicht darunter zu legen. Dies verhindert, dass sie den Boden berühren, und verhindert, dass sie verrotten. Nach zwei bis vier Jahren bietet es sich an, die alten Pflanzen durch neue zu ersetzen und an anderer Stelle zu pflanzen.