Ein leckerer und kalorienarmer Cocktail ist eine tolle Alternative zu Sandwiches zum Frühstück oder Abendessen.
Zutaten:
- ½ kg Tomaten
- ½ kg Karotten,
- 3 Stangen Sellerie,
- 20 Gramm Sellerie (Knolle),
- Salz Pfeffer.
Eine Zubereitungsmethode:
Sellerieknolle und Karotten schälen, waschen, die Tomaten können überbrüht und geschält werden, dies ist jedoch nicht notwendig. Alle Gemüse werden in Partikel geteilt und in einem Mixer glatt gemischt. Wenn es zu dick ist, können Sie es mit kaltem Mineralwasser oder Tomatensaft verdünnen. Den Cocktail mit Salz und Pfeffer abschmecken und gekühlt und mit einem Selleriezweig garniert servieren.