Tomaten sind eines der am meisten angebauten und beliebtesten Saisongemüse. Am meisten geschätzt werden große, runde Früchte mit glänzender Schale und rotem Fruchtfleisch, was jedoch nicht bedeutet, dass nur solche Früchte schmackhaft, aromatisch und gesund sein können.
Aufgrund der großen Popularität von Tomaten haben die Züchter viele neue, interessante Sorten auf den Markt gebracht, daher lohnt es sich neben den traditionellen Tomaten auch, einige Neuheiten auf dem Grundstück zu pflanzen. Wenn wir im Sommer Obst von ihnen sammeln, kann sich herausstellen, dass Geschmack und Aroma ihren klassischen Cousins in nichts nachstehen und ihr attraktives Aussehen für uns ein zusätzlicher Vorteil sein kann. Die meisten der originellen und ungewöhnlichen Sorten sind Gemüse für den Hobbyanbau, aber bevor wir uns für sie entscheiden, sollten wir die Pflanzenanforderungen kennen, denn nicht alle werden auf die gleiche Weise angebaut.
Kirschtomaten anbauen
Die bei Tomatenliebhabern beliebteste Sortengruppe sind Kirschtomaten mit kleinen, runden oder länglichen Früchten, die in Form von Büscheln an einem Strauch mit jeweils mehreren oder einem Dutzend Früchten wachsen. Sie werden in Bündeln gesammelt und am häufigsten zum Dekorieren von Gerichten verwendet, da sie nicht nur lecker, sondern auch sehr dekorativ sind. Unter den Kirschtomaten finden wir Pflanzen mit roten Früchten (z.B. „Conchita“, „Tatami F1“, „Chrolla F1“, „Cerise Cherry“, „Radana“), aber auch gelbe Sorten (z.B. „Summer Sun F“1”, „„Bambelo F1 "," Ildi "," Citrina ") oder orange (zB "Venus", "Figiel", "Ola Polka"). Einige eignen sich für den Freilandanbau (z.B. 'Radana') oder Balkone ('Venus'), andere nur für den Anbau unter Überdachung (z.B.'Sommersonne F1” „. "Chrolla F1")da sie empfindlich auf ungünstige Wetterbedingungen reagieren.
Cherrytomaten sind nicht nur lecker, sondern auch dekorativ.
Kirschtomaten anbauen
Eine ähnliche Gruppe von Tomaten sind Kirschsorten, deren kugelförmige Frucht der Kirschfrucht ähnelt. Darunter finden wir: "Black Cherry" (fast schwarze Frucht) und "Coral", "Tutti Fruti", "Pokusa", "Idyll" (rote Frucht). Besonders hervorzuheben sind auch kleinfruchtige Sorten, deren leichter Wuchs die Anzucht in Töpfen auf dem Balkon ermöglicht, zB "Mascot", "Red Balkoni", "Aztek", "Pinocchio", "Bajaja", "Frodo" oder "Teardrop" mit länglichen Früchten .
Gelbe, grüne und gestreifte Tomaten
Kleine, aber interessante Früchte können auch stolz sein auf "Yellow Pear" mit gelben birnenförmigen Früchten (für den Freilandanbau), "Mirabell" mit gelben Mirabellen-ähnlichen Früchten (für den Freilandanbau), "Pendulina Red" (Tomate mit hängenden Trieben und rotem Früchte, in Hängetöpfen möglich), "Ivory Pear" (Frucht länglich, cremefarben).
Neben kleinfruchtigen Tomaten gibt es auch andere Tomatensorten, die sich durch eine originelle Form, ungewöhnliche Farbe oder besonderen Geschmack auszeichnen, wie z
- "Grünes Zebra" (Tomate mit grünem Fruchtfleisch und grün gestreifter Schale, geeignet für den Feldanbau),
- "Schwarzes Zebra" (burgunderrote Frucht mit grünlichen Streifen),
- "White Beefsteak" (süße, fleischige Frucht in Cremefarbe),
- "Big Rainbow" (eine Sorte mit großen, gerippten Früchten und der Schale mit Orangenstreifen bedeckt),
- "Kmicic" (eine Sorte mit länglichen, roten Früchten, die Paprika ähneln),
- "Noire de Crimee" (Sorte mit dunkelbraunen, fast schwarzen Früchten),
- "Cornabel F1" (große Tomaten in länglicher Paprikaform, für den Anbau unter Dach),
- "Jersey Devil" (Tomaten mit Paprika, längliche Form, sehr fleischig),
- "Schwarze Pflaume" (Frucht mit länglicher Form, rotbrauner Haut und dunklem Fruchtfleisch),
- "Buffalo Heart" (sehr große Frucht mit gerippter Schale, herzförmigem und rotem Fruchtfleisch),
- "Des Andes" (Tomaten mit Pfefferform, roter Schale und süßem Himbeerfleisch, zeichnen sich durch kräftiges Wachstum aus),
- "Marmande" (Sorte mit abgeflachter, gerippter Frucht und saftigem, süßem Fruchtfleisch),
- "Gotico" (rote Frucht, große, birnenförmige und stark gerippte Schale),
- "Indigo Rose" (eine Sorte mit extrem dunklen, fast schwarzen Früchten und orangerotem Fruchtfleisch),
- 'Super Snow White' (große, cremeweiße Frucht).
Die "Buffalo Heart"-Tomaten haben große Früchte mit einem sehr schmackhaften Fruchtfleisch.