Dieses Rezept wird sich als nützlich erweisen, wenn wir eine Party für Gäste vorbereiten. Spargel im Blätterteig ist ein leckerer kleiner Snack, außen knusprig und innen saftig. Stolz!
Zutaten:
- fertiger Blätterteig in Blättern,
- ein Bund Spargel,
- 1 Lauch,
- 10 Gramm geschnittener Schinken,
- 10 Gramm in Scheiben geschnittener gelber Käse,
- frische Kräuter: Basilikum, Oregano oder Thymian.
Eine Zubereitungsmethode:
Den geschälten und von den harten Enden befreiten Spargel in 5-7 cm große Stücke schneiden. Die weißen Teile des Lauchs in gleicher Länge abschneiden und entlang der Blätter einschneiden. Schneiden Sie ein Blatt Blätterteig in Rechtecke. Spargelstücke, Lauch und frische Kräuter, in eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse wickeln. Dann legen wir diese Füllung in die Mitte jedes Blätterteigrechtecks. Wir können den Teig mit Käse und Schinken wie einen Pfannkuchen um den Spargel wickeln oder ihn zu einem schicken Zopf schneiden. Alles 25-30 Minuten im Ofen backen. Dieser Snack ist heiß wie kalt genauso lecker und kann auch mit einer Knoblauchsauce serviert werden.