Zutaten:
- Ei,
- ein Glas Mehl,
- 2 Gläser Wasser
- 1-2 Teelöffel Zucker,
- 1-2 Esslöffel Öl,
- ein Teelöffel Backpulver,
- Öl zum Schmieren des Waffeleisens,
- Brombeeren,
- ein Glas Milch,
- Schneeball.
Eine Zubereitungsmethode:
Ei, Wasser und Mehl vermischen und dann Zucker, eine Prise Salz, Öl und Backpulver hinzufügen. Aus den gemischten Zutaten sollte ein dickflüssiger Teig mit einer Konsistenz ähnlich einem Pfannkuchenteig erhalten werden. Das heiße Waffeleisen mit Öl einfetten und die Waffeln backen. In der Zwischenzeit die kalte Milch und den Schneeball zu einer dicken Schlagsahne schlagen. Schlagsahne und Brombeeren auf warme Waffeln geben. Die Waffeln sind sofort servierfertig.