Paprika ist eine recht anspruchsvolle Pflanze. Es gibt jedoch Sorten, die unter unseren Bedingungen gut funktionieren. Hier sind einige Tipps zur Pflege von Paprika, um auf Früchte zu warten.
Paprikasorten, die es wert sind, angepflanzt zu werden
Paprika gehört zu den Gemüsesorten, die auf unserem Tisch nicht fehlen dürfen. Leider haben wir jedoch nicht immer die Möglichkeit, sie selbst anzubauen, denn aufgrund der hohen Wärme- und Lebensraumansprüche und der hohen Empfindlichkeit gegenüber Wetterschwankungen ist der Anbau von Paprika in unserem Klima nicht einfach.
Der Anbau von Gemüse im Boden war bis vor kurzem mit hohem Risiko verbunden und scheiterte oft, doch seit einigen Jahren gibt es Sorten, die rauen Witterungsbedingungen viel besser standhalten und recht gut im Boden zurechtkommen. In der richtigen Position und mit der richtigen Pflege können sie sogar zufriedenstellende Ernten produzieren, was in der Vergangenheit fast unmöglich war.
Unter den für den Feldanbau empfohlenen Sorten dominieren polnische, z.B.:
- Aleksander - früh, rot, runde Frucht, süß,
- Zyklon - früh, rot, länglich, scharf,
- Kasia - früh, gelb, süß,
- Roberta F1 - ganz früh, rot, süß,
- Marta Polka - früh, gelb, süß,
- Oda - sehr früh, lila, süß,
- Aurora - früh, cremig gelb, süß,
- Etüde - mittelfrüh, orange, süß,
- Crusader F1 - früh, dunkelrot,
- Zielonka Elf - mittelfrüh, gelb, süß.
Wann und wie man Paprika pflanzt
Aufgrund des launischen Frühlings und der hohen Frostgefahr werden Paprika nur mit Sämlinge. Sie können es selbst zubereiten. Die Aussaat erfolgt im Februar-März und März für Container. Das Land in ihnen sollte speziell, dekontaminiert und für die Aussaat von Gemüse bestimmt sein. Der Behälter wird an einem gut sichtbaren Ort bei einer Temperatur von etwa 20-25 ° C aufgestellt, die Sämlinge müssen gepflückt werden.
Sie können auch fertige Setzlinge kaufen. Damit die Pflanzen jedoch eine Chance haben, zu gedeihen und reichlich Ernten zu produzieren, muss der Sämling von wirklich guter Qualität sein. Wir sollten keine Pflanzen kaufen, wenn sie schwach, ausgestreckt und blass sind oder Anzeichen von Krankheiten, Schädlingsfraß oder Verformung aufweisen, denn solche Setzlinge werden uns niemals gesunde, gut aussehende Pflanzen geben.
Wir können frühestens in . eine Dauerpflanze pflanzen die zweite Maihälfte, nachdem die Frühlingsfröste vorüber sind und die Pflanzen vorher abgehärtet sind.
Paprika ist kälteempfindlich. Es kann in den Boden gepflanzt werden, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Denken Sie daran, die Pflanzen vorher abzuhärten (wenn es warm ist, für den Tag rausstellen).
Platzieren und landen für Paprika
Wählen Sie für Paprika einen warmen, geschützten, sonnigen Standort und einen fruchtbaren, humosen, gut bearbeiteten, leicht feuchten Boden mit neutralem oder leicht saurem pH-Wert (vorzugsweise angereichert mit Kompost). Unsachgemäßes Substrat und Überdüngung mit Mineraldünger können schwere Krankheiten verursachen, daher sollte der Boden für den Paprikaanbau äußerst sorgfältig vorbereitet werden. Zu saurer Boden oder periodische Trockenheit begünstigen das Auftreten von Trockener Kopffäule.
Denken Sie bei der Standortwahl auch daran, sich zu drehen, da Paprika nicht an Orten angebaut werden darf, die zuvor von anderen Pflanzen derselben botanischen Familie (Nachtschatten, z. B. Tomaten, Auberginen, Kartoffeln) bewohnt wurden.
So pflegen Sie Paprika im Garten
Nach der Wahl des richtigen Standorts und dem Einpflanzen der Setzlinge sollte der Boden um die Pflanzen herum mit einem dunklen Vlies, Kompost oder Stroh bedeckt werden, das den Boden nicht nur vor Unkrautwachstum und Feuchtigkeitsverlust schützt, sondern auch erwärmt.
Sobald sich die Pflanzen akklimatisiert haben und zu wachsen beginnen, lohnt es sich, ihre Wuchsspitzen abzunehmen, damit sie besser gedeihen. Höhere Sorten erfordern zusätzliche Einsätze.
Während der Vegetationsperiode sollten Paprika systematisch bewässert (insbesondere während der Fruchtbildung) und gejätet und vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden.
Paprika mögen fruchtbaren und leicht feuchten Boden. Am sichersten ist es, ihn mit Kompost zu füttern.
Denken Sie daran, die Paprika zu toppen
Ein wichtiges, wenn auch unterschätztes Verfahren ist auch das Topping der Pflanzen. Es gibt Sorten, die es nicht brauchen, aber für die meisten lohnt es sich.
Der Pfeffer wird gekrönt und die Spitze seines Wachstums entfernt. Dazu den oberen Teil des Stängels auf Höhe des dritten Blattes über der letzten, gut entwickelten Frucht abbrechen oder beschneiden. Der Eingriff wird Ende Juli - Anfang August durchgeführt. Dadurch verbraucht die Pflanze ihre Energie nicht, um weitere Blätter und Blüten zu bilden, deren Früchte sich ohnehin nicht vollständig entwickeln, und steckt all ihre Energie in die Entwicklung bereits gebildeter Früchte.
Die ersten erntefähigen Früchte beginnen nach ca. 12-13 Wochen Anbau zu reifen. Manchmal können einige von ihnen jedoch nicht vor dem Herbstfrost reifen, daher sollten sie früher gesammelt und auf ein sonniges Fensterbrett gestellt werden.