Zutaten:
- 4 Eigelb,
- 8 Teelöffel Zucker,
- ein Glas Sahne,
- 100ml. Minzlikör,
- eine halbe Tafel dunkle Schokolade
Eine Zubereitungsmethode:
Das Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, weiß. Reiben Sie die Schokolade. Sahne steif schlagen. Kogel-Mogel mit Minzlikör, Schokolade und Schlagsahne verrühren. Füllen Sie die resultierende Masse in kleine Formen oder Tassen und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank. Das aus den Formen genommene Dessert auf flachen Tellern anrichten, mit etwas Minzlikör übergossen und mit einem Zweig Minze garniert servieren.