Mit dem Ende der Saison nimmt der Umfang der Gartenarbeiten allmählich ab und es erwartet uns Winterruhe. Doch bevor wir es uns erlauben, müssen wir noch die letzten, vorwinterlichen Arbeiten im Garten erledigen. Eine der wichtigsten Aufgaben, die in dieser Zeit auf uns warten, ist die Vorbereitung der Gemüsebeete auf den Winter.
Den Gemüsegarten reinigen
Die Arbeit sollte mit der Reinigung der Beete von Nachernterückständen (Sprossenfragmente, Wurzelreste, abgefallene Blätter) beginnen, die den Hauptüberwinterungsplatz für Krankheitserreger und Schädlinge darstellen.Wenn das von den Beeten gesammelte organische Material gesund ist, können wir es sofort in den Kompost werfen, andernfalls ist es besser, es tief an einem Ort abseits des Gemüsegartens zu vergraben, da das Verbrennen an vielen Orten im Land verboten ist (nur). Einige Gemeinden gestatten in begründeten Fällen die Verbrennung von Ernteresten.
Sie können Nachernterückstände, die von kleinen Flecken, echtem Mehltau, Anthracnose oder Sellerie-Septoria befallen sind, kompostieren, da die Krankheitserreger, die diese Krankheiten verursachen, unter den im Komposthaufen vorherrschenden Bedingungen normalerweise absterben (es ist dann gut, den Haufen zu besprühen). mit 5 % Harnstoff).
Es gibt jedoch Krankheiten, die durch Kompostierung nicht bekämpft werden können, und die Krankheitserreger, die sie verursachen, können sowohl unter der Erde als auch im Kompost mehrere Jahre überleben. Wenn das Gesetz in unserer Stadt eine solche Möglichkeit zulässt, ist es daher besser, sie zu verbrennen oder auf eine andere von der Gemeinde empfohlene Weise zu entsorgen, um unsere Pflanzen in der nächsten Saison keinen Infektionen auszusetzen (zu solchen Krankheiten gehören z. B.Moniliose, Phytophthora, Feuerbrand, Triebsterben).
Die Beete jäten
Als nächstes müssen Sie die Beete von Unkraut befreien, insbesondere von hartnäckigem Unkraut. Sollte die manuelle Entfernung nicht ausreichen, können Sie zu diesem Zweck eine Mistgabel verwenden, mit deren Hilfe wir die Wurzeln und Ausläufer von lästigen Unkräutern wie zum Beispiel Quecken ganz einfach herausziehen können.
Den Gemüsegarten vor dem Winter düngen
Sobald wir den Gemüsegarten von Unkraut und Ernterückständen befreit haben, können wir mit dem Düngen und Umgraben beginnen. Der Spätherbst ist die beste Zeit, um im Garten organische Düngemittel auszubringen, insbesondere in Form von Gründünger (z. B. Wicke, Phacelia, Ackerbohne, Ackererbse), Mist oder Kompost.
Pflanzen, die für die Gründüngung angebaut werden, werden im Spätherbst mit Erde ausgegraben und bis zum Frühjahr stehen gelassen, um den Boden zu zersetzen und mit Nährstoffen und organischem Material anzureichern.
Wenn wir gut verfaulten Kompost verwenden, graben wir ihn nicht mit der Erde um, sondern mischen ihn nur mit einem Rechen unter die oberste Schicht.
Den Gemüsegarten mit Mist düngen
Beide Arten natürlicher Düngemittel können für die meisten Gemüsesorten verwendet werden, nicht jedoch für Mist. Es ist eine viel konzentriertere Form von Dünger, die nicht allen Pflanzen gefällt.
Der Gemüsegarten wird normalerweise alle 3-4 Jahre mit Mist gedüngt (gut zersetzt und frei von Krankheitserregern), in den folgenden Saisons nach der Ausbringung wird der Anbau anderer Gemüsesorten geplant. Und so:
- im ersten Jahr nach der Gülle sollten wir die gefräßigsten Gemüsesorten anbauen, wie zum Beispiel Kreuzblütler (einschließlich Weiß- und Rotkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Brokkoli), Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Gurken und Paprika.
- Planen Sie den Anbau von Petersilie, Rote Bete und Salat im zweiten Jahr,
- im dritten und vierten - Karotten, Bohnen, Radieschen oder Saubohnen.
Nach dem Ausbringen des Mistes muss dieser schnellstmöglich mit der Erde umgegraben werden, um den Nährstoffverlust zu begrenzen. Auf leichteren Böden graben wir tiefer (ca. 20 cm) und auf schweren Böden flacher (ca. 10-15 cm).
Sollte man den Boden vor dem Winter umgraben
Dennoch ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass es sich lohnt, den Boden tief zu graben, auch wenn wir vor dem Winter keinen Dünger im Gemüsegarten ausbringen. „Scharfe Furche“ (ohne die Oberfläche mit einem Rechen zu ebnen und Erdklumpen aufzubrechen). Dies gilt allerdings nur für schwere und mittelschwere Böden, die durch die Behandlung und Wintergefrierung durchlässiger und luftiger werden und ihre klumpige Struktur verbessert.
Tiefgraben hingegen wird nicht auf leichten Böden angewendet (mit Ausnahme von Grabdüngern, die im Herbst ausgebracht werden), da diese ohnehin Probleme mit der Speicherung von Feuchtigkeit und Nährstoffen haben.