Nach einer längeren Phase des Vergessens erfreuen sich Stachelbeerfrüchte wieder großer Beliebtheit. Früher war ihr direkter Verzehr mit einem zu säuerlichen Geschmack verbunden. Heutzutage sind verschiedene Stachelbeersorten in Gärtnereien erhältlich (mit mehr und weniger sauren Früchten). Dadurch sind immer mehr heimische Gärtner wieder davon überzeugt, diesen recht häufigen und nicht anspruchsvollen Strauch zu haben.
Und Stachelbeeren im Garten zu haben, lohnt sich wirklich! Es ist lecker und gesund.Naturmediziner empfehlen den Verzehr unter anderem bei Verdauungsproblemen, Herzerkrankungen und Arteriosklerose, Gelenkschmerzen, Situationen mit erhöhtem Stress und zur Verbesserung des Hautbildes (in Form von Gesichtsmasken).
Stachelbeere nicht nur als Strauch
Die traditionelle und länger bekannte Form der Stachelbeere ist ein Strauch, der keine sehr hohe Höhe (bis zu 1,5 m) erreicht. Wer sich für buschige Setzlinge entscheidet, sollte wissen, dass diese in Reihen gepflanzt werden, wobei die Abstände und Abstände von 1,5 bis 2,0 m eingeh alten werden. Auch solche Stachelbeeren erfordern einen besonderen Schnitt und die Pflege des Bodens unter dem Busch und der Obsternte selbst ist leider nicht erforderlich. sind nicht die bequemsten Aktivitäten .
Stachelbeeren sind attraktiver und dekorativer. Manchmal wird sie auch als am Stamm veredelte Pflanze bezeichnet. Sein Aussehen ähnelt einem Miniaturbaum mit einer kleinen Krone. Die Hochstammstachelbeere benötigt weniger Platz im Garten und kann dichter gepflanzt werden (alle 1,0 – 1,5 m).Es ist beispielsweise auch viel einfacher, den Boden rund um die Pflanze zu jäten und ihre Früchte zu sammeln. Sie befinden sich in einer für uns angenehmeren Höhe und Sie müssen sich nicht bücken, um sie aufzuheben, oder sie in kniender Position hochheben.
Anforderungen für den Stachelbeeranbau
Stachelbeere ist keine besonders anspruchsvolle Pflanze, verträgt aber keine übermäßige Feuchtigkeit und Austrocknung des Substrats. Daher sind Feuchtgebiete und sehr kompakte oder sehr leichte Böden dafür nicht geeignet. Es sollte auch nicht in Bodenvertiefungen gepflanzt werden, wo es leicht zu häufigem Nebel und zur Bildung von Frostpfützen kommt.
Finden Sie heraus: Welche Eigenschaften haben Stachelbeeren und was man mit ihnen machen kann
Die perfekten Standorte für Stachelbeeren sind sonnige, warme Standorte und geschützt vor stärkeren Windböen. Ideal sind West- und Südwestausstellungen. Das beste Substrat ist fruchtbarer, nährstoffreicher Boden mit einem leicht sauren pH-Wert (6,2 – 6,7).Dann wächst die Stachelbeere gut und trägt Früchte. Daher empfiehlt es sich, den Boden vor dem Pflanzen von Stachelbeeren mit Kompost oder Mist umzugraben. Wenn Sie sich entscheiden, diese Pflanze auf einem sandigen Untergrund anzubauen, denken Sie daran, sie häufig und mäßig zu gießen.
Stachelbeere - Pflanzen
Stachelbeeren werden im Herbst oder zeitigen Frühjahr gepflanzt, wobei der Herbst, also die zweite Oktoberhälfte, die beste Zeit ist. Zu diesem Zeitpunkt gepflanzte Sträucher haben Zeit, ihr Wurzelsystem vor Beginn des Winters zu regenerieren, wodurch sie sich im Frühjahr schneller entwickeln. Wer sich dazu entschließt, Stachelbeeren im Frühjahr zu pflanzen, sollte dies so früh wie möglich (März, eventuell Anfang April) tun. Denken Sie auch an eine regelmäßige Bewässerung des Substrats, denn im ersten Anbaujahr ist es für im Frühjahr gepflanzte Sträucher schwieriger, eine Trockenheit zu überstehen, als für im Herbst gepflanzte Stachelbeeren.
Wie bereits oben erwähnt, achten wir beim Pflanzen von Stachelbeeren auf den richtigen Abstand zwischen den einzelnen Setzlingen (größer bei Strauchsorten, kleiner bei Standardsorten).Darüber hinaus achten wir darauf, die Pflanzen tiefer auszugraben, als sie in der Gärtnerei gewachsen sind (mindestens 5 cm). Das Substrat für Stachelbeeren sollte unkrautfrei und tiefgründig sein. Nach dem Pflanzen jedes Exemplars wird das gegrabene Loch aufgefüllt, der Boden gründlich zertreten und reichlich bewässert.
Es ist auch ratsam, zu mulchen, da der mit Mulch bedeckte Boden fruchtbarer wird, mehr Wasser speichert und kein Unkraut wächst. Hierfür eignen sich Kiefernrinde, Sägemehl, Torf, Stroh oder granulierte Braunkohle.
Stachelbeere – Pflegebehandlungen
Gepflanzte Stachelbeersträucher bedürfen keiner besonderen Pflege. Sie müssen jedoch bewässert, gedüngt und beschnitten werden. Die richtige Bewässerung der Stachelbeere ist während der Blüte- und Fruchtzeit besonders wichtig. Wir sollten bedenken, dass die Wurzeln der Stachelbeere nicht sehr tief im Substrat liegen und daher eine längere Trockenheit nur schwer überstehen kann. In speziellen Fässern oder Behältern gesammeltes Regenwasser eignet sich hervorragend zur Bewässerung.
Die nächste Pflegetätigkeit ist das Düngen von Stachelbeeren. Hier eignen sich Gülle und Kompost oder Düngemittel, die in Gartencentern speziell für Obststräucher erhältlich sind. Wählen Sie bei der Verwendung von Mineraldüngern nur solche, die kein Chlor enth alten (Stachelbeeren reagieren empfindlich auf Chloride).
Wann und wie man Stachelbeeren schneidet
Die wichtigste Behandlung für Stachelbeeren ist das Beschneiden ihrer Triebe. Der erste Schnitt nach der Pflanzung erfolgt im zeitigen Frühjahr. Es soll die Vermehrung der Pflanze und das Wachstum junger Zweige unterstützen. Nachfolgende Schnitte werden so vorgenommen, dass der Busch nicht zu dick wird und reichlich Früchte trägt. Die beste Ernte wird an jungen Trieben (ein, zwei, drei und vier Jahre alt) erzielt.
Ältere Äste sowie schwache, die am Boden liegen oder von Krankheiten befallen sind, erfordern eine systematische Entfernung.In den ersten Jahren nach der Pflanzung sollte der Strauch aus drei bis vier stärksten einjährigen Trieben bestehen. Der Rest sollte herausgeschnitten werden. In der späteren Wachstumsphase empfiehlt es sich, dass die Stachelbeere mehrere Triebe hat (12 bis 14). Ein richtig gepflegter Strauch sollte einen lockeren Wuchs und eine leicht erhabene Krone haben. Dann altert die Pflanze nicht vorzeitig, wächst gut und liefert reichlich Erträge.
Stachelbeerschnittzeit ist der zeitige Frühling (bevor die Vegetation beginnt).
Vorsicht vor Mehltau!
Vorkommen können sowohl an Stachelbeertrieben, Blättern als auch an den Früchten selbst beobachtet werden (die Früchte sind zu klein und mit braunen Flecken bedeckt). Bitte beachten Sie, dass mit Mehltau befallene Stachelbeerkulturen nicht zum Verzehr oder zur Verarbeitung geeignet sind.
" Diese Krankheit kann mit chemischen Mitteln bekämpft werden, aber kaum jemand möchte dies im Haus- oder Kleingarten tun. Daher ist es auf jeden Fall besser, Sorten zu wählen, die gegen Mehltau resistent sind.Hierzu zählen beispielsweise: Inwicta, Pax, Resistenta, Niesiłowski oder Kamieniar_. _Die aufgeführten Stachelbeersorten gedeihen auch im Hobbyanbau gut."